Säfte aus Obst, Gemüse und Heilpflanzen sind natürliche Fitmacher bei Streß, Erkältung oder Leistungstiefs. Foodjournalist Jochen G. Bielefeld stellt in ausführlichen Steckbriefen von A-Z alle wichtigen Säfte vor, mit genauen Angaben zu Inhaltsstoffen und gesundheitlicher Wirkung. Dazu Anleitungen und Rezepte für selbst gepresste Säfte, Drinks für alle Fälle und eine 2-Wochen-Saftkur zum schnellen Abnehmen, Entwässern und Entschlacken.