Garantia de qualidade na indústria hoteleira em África - Adaobi, Jude-Emezuom Ogechi
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"Quality Assurance in the Hospitality Industry in Africa" de Ogechi Adaobi Jude-Emezuom é uma análise abrangente do papel vital da garantia de qualidade no contexto do sector da hotelaria em África. O livro analisa os desafios e oportunidades enfrentados pelo sector hoteleiro africano, explorando as formas como as práticas de garantia da qualidade podem contribuir para o seu crescimento e sucesso.Através de uma mistura de investigação, estudos de casos e perspectivas práticas, o livro realça a importância de manter padrões de qualidade consistentes em vários aspectos da indústria hoteleira,…mehr

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Produktbeschreibung
"Quality Assurance in the Hospitality Industry in Africa" de Ogechi Adaobi Jude-Emezuom é uma análise abrangente do papel vital da garantia de qualidade no contexto do sector da hotelaria em África. O livro analisa os desafios e oportunidades enfrentados pelo sector hoteleiro africano, explorando as formas como as práticas de garantia da qualidade podem contribuir para o seu crescimento e sucesso.Através de uma mistura de investigação, estudos de casos e perspectivas práticas, o livro realça a importância de manter padrões de qualidade consistentes em vários aspectos da indústria hoteleira, incluindo alojamento, restauração, serviço e experiências gerais dos hóspedes. Ogechi Adaobi Jude-Emezuom enfatiza os factores culturais e económicos únicos que têm impacto no panorama da hospitalidade em África e apresenta estratégias para a implementação de medidas eficazes de controlo de qualidade adaptadas à região.A exploração da garantia de qualidade feita pelo autor engloba não só os aspectos tangíveis da hospitalidade, como as instalações e as comodidades, mas também os elementos intangíveis, como o serviço ao cliente e a formação do pessoal.
Autorenporträt
Jude-Emezuom Ogechi Adaobi è nata nel 1977. È madre di due meravigliosi e amorevoli ragazzi di 19 e 16 anni. Ha una passione per la cucina e la cura delle persone, per la pianificazione di eventi e per aiutare le piccole e medie imprese a crescere, grazie alle competenze acquisite in 17 anni di gestione del rischio presso la Diamond Bank Nigeria e di QMS presso la Lagos Business School.