Fátima Vieira Ferreira

Gastronomia Tradicional Portuguesa

Sopas

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Gastronomia Tradicional Portuguesa. Selecção das melhores sopas tradicionais.

Produktdetails

• Verlag: Lulu.com
• Seitenzahl: 100
• Erscheinungstermin: 7. September 2020
• Portugiesisch
• Abmessung: 210mm x 148mm x 6mm
• Gewicht: 142g
• ISBN-13: 9781716598951
• ISBN-10: 1716598958
• Artikelnr.: 60716982

Autorenporträt

As sopas, verdadeiros pratos completos, são de grande importância na cozinha Portuguêsa. Diz-se mesmo que Portugal é um dos maiores consumidores de sopa do mundo. São um alimento indispensável na dieta mediterrânea, como é evidenciado por seu papel proeminente em mil e uma receitas. Além disso, são um prato saudável e nutritivo para qualquer fase da vida, pois fornecem vitaminas, minerais e fibras. Os seus benefícios não param por aqui porque também nos hidratam, são fáceis de digerir e permitem-nos manter um maior controlo do nosso peso. Neste livro apresento uma selecção de sopas tradicionais portuguesas, que passam pelas açordas, caldos, migas, gaspachos, minestrones e muito mais. Bom apetite.