Von Lesern geliebt, von Köchen gefürchtet: Die Tester des Gault&Millau bewerten die interessantesten Restaurants Deutschlands mit Punkten und Kochmützen und begründen ihr Urteil in geschliffenen Texten. Mit Hotelempfehlungen, den Genusstrends 2017, über 500 Farbfotos und ausführlicher Kartografie. Im Kaufpreis enthalten ist die regelmäßig aktualisierte Gault&Millau-App und der Zugang zu den Online-Services.