Über 800 Restaurants und Hotels werden in der Schweizer Ausgabe des Gault&Millau unabhängig und anonym getestet und bewertet. Die übersichtliche Gliederung mit Bestenlisten, Kartographie und ausführlichem Testteil macht den Guide zu einem unverzichtbaren Reiseführer für alle Gourmets auf Schweiz-Reise.