Garnieren Sie Ihren Salat mit Orangenblüten oder schwören Sie auf Currywurst rotweiß? Mögen Sie es deftig oder fein, exotisch oder hausgemacht, auf die Schnelle oder stundenlang? In seinem faszinierenden und den Gaumen kitzelnden Buch beschreibt der britische Anthopologe Jeremy MacClancy, wie Essen und Trinken überall auf der Welt nicht nur Leib und Seele, sondern auch Familie und Gesellschaft zusammenhält. Was wir jeden Tag essen und trinken, verrät mehr über uns, als wir auf den ersten Bissen vermuten. Wie sehr nicht nur die Liebe, sondern auch die Politik durch den Magen geht, zeigt der beobachtende Blick des Ethnologen, der in die Töpfe und unter die Tische unserer eigenen und fremder Kulturen schaut. Mit dem französischen Feinschmecker Brillat-Savarin meint MacClancy: -Sage mir, was du ißt, und ich sage dir, wer du bist.-