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Gaumenschmaus und Seelenfutter
Tausend Jahre Wiener Küche
Mitwirkender: Fercher, Dietmar; Schlüter, Wolfgang
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Mit Fantasie, Witz und grosser Sachkenntnis spürt Eva Bakos den Finessen viennensischer Ess- und Trinkkultur nach, schildert ihre multikulturellen, feudal-höfischen und bäuerlichen Wurzeln und lässt nicht zuletzt jene legendären Sensationen aus Küche und Kellern wiederaufstehen, die den Ruf Wiens als unerreichter Hochburg kulinarischen Geniessens prägte.