Nauchnym fundamentom dlya razrabotki meropriyatij, napravlennyh na reshenie vazhnejshih zadach intensifikacii zhivotnovodstva, yavlyaetsya izuchenie osobennostej obmena veshhestv u vidov i porod zhivotnyh, kak osnovy racional'nogo kormleniya i povysheniya ih produktivnosti. Odnako, dlya jetoj celi vse eshhe daleko ne polnost'ju ispol'zujutsya vozmozhnosti glubokogo poznaniya fiziologii i biohimii pitaniya zhivotnyh. Trudami mnogih zarubezhnyh i otechestvennyh uchenyh vskryty osnovnye zakonomernosti deyatel'nosti pishhevaritel'nogo trakta i obmena veshhestv zhvachnyh zhivotnyh.