Hauptsache Gemüse! Dieses Motto liegt ganz im Trend der Zeit, denn der vielfältige Gemuß hat einfach nur Vorteile. Sie können es sich gut gehen lassen mit den köstlichen Gerichten und tun dabei das Beste für Ihre Gesundheit. Die Rezepte dieses, übersichtlichen, prächtig bebilderten Buches, ausgewählt aus 22 Länderküchen - von Italien über Arabien bis zur Karibik sind - in den besten Küchen der Welt entwickelt worden.