Helmut Krug

Gemüseproduktion

• Buch

Produktdetails

• ISBN-13: 9783489542223
• Artikelnr.: 41295449

Inhaltsangabe

- Die Produktion von Pflanzen - Produktionssysteme
- Ökologische Voraussetzungen - Klima, Boden, Standortorientierung
- Die Pflanze - Entwicklung, Wachstum, Qualität und ernährungsphysiologischer Wert
- Pflanzenbauliche Massnahmen und Einrichtungen - Gewächshäuser, Folien und Vliese, Heizung, Bodenvorbereitung und Substrate, Ernährung und Düngung, Bewässerung, Wachstumsregulatoren, Sortenangebot und Sortenwahl, Pflanzenanzucht, Unkrautbekämpfung, Pflanzenschutz, Ernte und Aufbereitung, Frischhaltung, Lagerung und Transport
- Die Gemüsepflanzen, ihre Physiologie und Kultur - Brassicaceae, Fabaceae, Cucurbitaceae, Apiaceae, Solanaceae, Asteraceae, Alliaceae, Asparagaceae.