Selbst gemachte Erdbeermarmelade zum Frühstück, eigenes Rhabarberkompott, herrlich erfrischender Fruchtsirup aus sommerlichen Früchten, pikante Chutneys als i-Tüpfelchen des gelungenen Essens nicht nur in früheren Zeiten, als Einmachen fester Bestandteil des Lebens war, sondern auch heute gehören diese Dinge untrennbar zum Lebensgenuss. Dieses Buch ist ein unersetzlicher Begleiter durch das Erntejahr!