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Genussmomente: Weihnachtsplätzchen

Schnell und einfach backen: Rezepte für Lebkuchen, Zimtsterne, Spekulatius, Butterplätzchen, Schwarz-Weiß-Gebäck und mehr

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Winterzeit ist BackzeitOb jung, ob alt - wir alle lieben es doch, wenn der Plätzchenduft aus der Küche strömt und garantiert ist für jeden Geschmack immer etwas dabei. Dieses Backbuch bietet neben klassischen Weihnachtsplätzchen ebenso moderne Christmas-Cookies.über 25 raffinierte Kreationen für die KeksdoseKlassiker treffen auf Newcomer: Christstollensterne, Kokosnuss-Schneebälle, Pistazienküsschen, Granatapfeltaler und mehrSchnell und leicht erklärt: Grundlagen zu Mürbeteig, Zuckerguss und Co.Damit die schönste Zeit des Jahres auch in der Küche ein Fest wird, bietet dieses Backb...

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Jennifer Friedrich liebt die süßen Dinge dieser Welt. Wenn sie nicht gerade mehlbestäubt in der Küche steht und die leckersten Kuchen aus ihrem Ofen hüpfen, arbeitet sie als Grafikerin. Seit nun mehr zwei Jahren teilt sie ihre süße Leidenschaft auf ihrem Blog www.monsieurmuffin.de (25.000 Besucher/Monat) und auf Facebook (über 2.000 Likes) und verzaubert ihre Leser mit kreativen Ideen, köstlichen Rezepten und unwiderstehlichen Bildern. Melanie Allhoff ist das Gesicht hinter dem Blog www.blogdetailliebe.com. Die 30-jährige Osteopathin und Fotografin liebt das Backen und Kreieren von alltagstauglichen Rezepten mit dem besonderen Etwas. Dabei liegen ihr vor allem saisonale und regionale Zutaten am Herzen. Sara Plavic bloggt auf www.birdslikecake.de über die süßen und schönen Dinge des Lebens. Neben kreativen Rezepten teilt sie hier auch originelle Bilder und interessante Reiseberichte mit ihren Lesern. "Kochen muss man, Backen darf man" - getreu diesem Motto begeistert Marion Strauch monatlich über 50.000 Besucher auf ihrem Blog "Marions Kaffeeklatsch". Und was gibt es Schöneres, als zu besonderen Anlässen anderen mit köstlichem Gebäck eine Freude zu machen? Deshalb hat sie 2020 ihr erstes Backbuch, "Das große Festtags-Backbuch", veröffentlicht, bei dem Tochter Vanessa sie tatkräftig als Fotografin unterstützt hat. Maria Panzer findet man meist mit einem Kochlöffel in der einen Hand und ihrer Kamera in der anderen. Als studierte Ernährungswissenschaftlerin hat sie ihre Berufung zum Beruf gemacht und arbeitet als freie Foodfotografin für namhafte Marken und Verlage. Die Wahl-Münchnerin Alissa Poller beschloss nach dem Abitur, sich ihren Traum zu erfüllen, und begann eine Ausbildung an der renommierten Kochschule Le Cordon Bleu in Frankreich. Dort und auf ihren weiteren Stationen in Paris lernte sie alle Tricks und Kniffe der französischen Patisserie direkt von den Meistern kennen und lieben. Diese teilt sie nun in ihrem ersten Buch. Tamara Staab verbringt ihre Freizeit am liebsten mit dem Backen, Darstellen und Fotografieren ihrer sü.en Kreationen. Auf ihrem Blog www.maraswunderland.de kann sie diese Leidenschaften vereinen und ihre leckeren Rezepte mit ihren Lesern teilen.