O agricultor desenvolve a parte mais superficial da crosta terrestre, o solo, ou seja, a parte do nosso globo que é de interesse para a geologia. No entanto, o agricultor não deve perder o interesse pela geologia, porque esta ciência o ajuda de mais de uma forma. O solo superior serve de suporte à planta; é também no seu seio que as raízes procuram os elementos minerais que servem para construir a célula da planta. Cada colheita remove, portanto, uma certa quantidade de elementos minerais do solo, que o agricultor deve devolver de várias maneiras, quer sob a forma de estrume, fertilizantes minerais ou correctivos do solo. Estes elementos minerais podem ser encontrados no subsolo em profundidade (marga, carbonato de cal) ou em pedreiras próximas ou distantes (pedra de gesso, carbonato de cal, fosfato de cal, nitrato de soda, sais de potássio e de magnésia). A base de todo o cultivo racional hoje em dia está no estudo prévio das propriedades físico-químicas e biológicas do solo. Este estudo do solo é uma das abordagens mais importantes aplicadas à agronomia.