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In ein Oasengebiet integriert, haben die mit geothermischem Wasser bewässerten und beheizten Kulturen die landwirtschaftliche Tätigkeit im Süden Tunesiens weiter belebt und sind von großer wirtschaftlicher und sozialer Bedeutung. Dennoch ist nach mehreren Jahren intensiver Ausbeutung ein deutlicher Rückgang der ausgebeuteten Gebiete zu verzeichnen, insbesondere in der Region Tozeur. Die im Rahmen dieser Studie durchgeführte Diagnose der Situation dieses Produktionssystems machte Probleme im Zusammenhang mit den angewandten Anbautechniken, der Bodenversalzung und phytosanitären Problemen, insbesondere Schädlingsbefall, deutlich.