David Saúl Cuellar Juarez, Flor de María Sánchez A.

Gestión de la unidad académica y perfil profesional

En estudiantes de educación superior

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Produktbeschreibung

A pesquisa tem como principal objetivo identificar os fatores de tomada de decisão na compra de carne bovina premium em Campo Grande - MS, tendo como direcionamento analisar o mercado consumidor premium da cadeia produtiva da carne bovina, onde os envolvidos no processo produtivo tenham uma nova visão a respeito de seus consumidores, conhecimentos amplos sobre o assunto e a identificação dos fatores que influenciam a tomada de decisão da compra para que assim, consigam promover estratégias visando ampliar sua atuação no mercado premium. O Brasil encontra-se entre os países de maior produção mundial de carne bovina, sendo que 80% de sua produção é consumida internamente e a tendência é que haja aumento desse consumo. Tendo em vista a ascensão da classe C, o aumento da exigência dos consumidores em relação à qualidade da carne bovina, somado ao desafio de se descommodietizar e passar a produzir carne com diferenciação e valor agregado, é preciso compreender os fatores que influenciam a compra do consumidor, em especial os de nichos de mercado, como os de carne premium, principalmente em estados brasileiros de maior produção como o Mato Grosso do Sul - MS.

Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española / Novas Edicioes Academicas
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 26. September 2018
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9786202171366
• ISBN-10: 6202171367
• Artikelnr.: 50855922

Autorenporträt

Bruna Lozano Siqueira, graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul-UEMS, mestre em Agronegócios pela Universidade Federal da Grande Dourados-UFGD. Possui experiência como docente nas áreas: Contabilidade e Administração nos principais temas: Agrobusiness, Cadeia produtiva da carne bovina, tomada de decisão.