Yunhong Hao, Xuan Liu, Yanni Zhang

Gestión Estratégica y de Recursos Humanos

Análisis observacional de una cadena centenaria de comida rápida

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Desde hace un par de años, buscábamos la oportunidad de realizar un análisis y una evaluación de la gestión estratégica en la industria de la comida rápida. Logramos nuestro objetivo a través de este útil proyecto que se llevó a cabo con el estudio de una cadena de comida rápida centenaria. El presente libro establece un vínculo entre el caso del Café Caliente y la Gestión de Recursos Humanos, y es la manifestación de un análisis crítico que se espera que merezca la pena ser leído por los estudiantes y profesores interesados en llevar a cabo reformas en empresas alimentarias.

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Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 20. September 2023
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786206450337
• ISBN-10: 6206450333
• Artikelnr.: 69021467

Autorenporträt

Vollständige Autorenschaft: 1. Prof. Dr. Yunhong Hao 2. Dr. Xuan Liu 3. Yanni Zhang 4. Qamar Farooq 5. Tchamy Jonathan 6. Aktive Mitglieder der Gruppe 2017 School of Business Administration, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou.