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Le riz (Oryza sativa L.) est l'aliment de base d'une partie importante de la population mondiale (FAO 1994). La grande majorité vit dans des pays en développement où le riz est étroitement associé à la sécurité alimentaire et à la stabilité politique. La production et la consommation de riz sont parmi les plus élevées dans les populations asiatiques (Muthayya et al., 2014). L'Inde, le Myanmar, la Thaïlande, le Népal et le Sri Lanka ont fait du riz leur principale culture. Environ 34% (0,77 / million d'hectares) de la superficie totale cultivée du Sri Lanka, 560 000 hectares à Maha et 310 000 hectares à Yala.L'un des aspects les plus importants de la culture du riz est la gestion des engrais. Actuellement, les agriculteurs se sont adaptés pour utiliser des engrais inorganiques plutôt que des engrais organiques. Cependant, le gouvernement du Sri Lanka a interdit l'importation d'engrais inorganiques et tente d'encourager les agriculteurs à pratiquer la culture biologique. Ce système minimise l'utilisation et l'efficacité des intrants externes coûteux, comme les engrais ou les pesticides synthétiques (Ramesh et al., 2005). Les matières organiques sont ensuite décomposées et brisées par de nombreux micro-organismes en particules plus petites et solubles.