Ce livre est une compilation des travaux de recherche sur le coupeur d'herbe menés à l'université de Calabar, au Nigeria. Il comprend des travaux sur le système de mise en cage, la densité de peuplement, l'alimentation composée, la teneur en nutriments de la viande et l'appétence de la viande par rapport aux spécimens sauvages. Il comprend également les aspects économiques de la production de l'animal dans un système de gestion intensive. Ce livre est un ouvrage de référence utile pour les étudiants de premier et de deuxième cycle ainsi que pour les chercheurs en foresterie, faune sauvage et sciences animales. Il servira également de guide pratique aux éleveurs d'herbivores. Il s'agit d'un matériel de lecture attrayant pour le grand public, en particulier pour les futurs exploitants d'herbages, et les agents de vulgarisation agricole y trouveront également un compagnon utile.
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