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Les maladies de l'oignon et de l'ail nuisent à la croissance des plantes et au rendement des bulbes dans les champs, ainsi qu'à la qualité et à la quantité pendant le stockage et le transport. La moisissure noire, la pourriture du collet, la moisissure bleue, etc. sont des exemples de ces dommages. La première partie du livre couvre les maladies importantes de l'oignon et de l'ail causées par de nombreux organismes et maladies non parasitaires. La deuxième partie comprend la gestion de ces maladies avec différentes méthodes de contrôle, adoptées dans le monde entier, et les procédures importantes pour le stockage de l'oignon et de l'ail. Ce guide s'adresse aux producteurs, aux ingénieurs agronomes et aux étudiants.