Gestione della produzione: Teoria e pratiche - Jamader, Asik Rahaman;Acharya, Biswaranjan;Israr, Mohammad
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La produzione alimentare è un'area che si occupa della sistemazione del cibo. Un'interazione in cui i materiali grezzi vengono cotti, uniti e modificati per creare un piatto. L'estensione della produzione alimentare si è ampliata ad una velocità maggiore in India come all'estero. Questo esercizio didattico è stato preparato per i novellini per aiutarli a capire i rudimenti delle operazioni di creazione di cibo. Sarà molto prezioso per coloro che sono entusiasti di fare una professione nell'ospitalità e nel turismo. Per tutti i restanti utenti energici, questo esercizio didattico è materiale di apprendimento decente.…mehr

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Produktbeschreibung
La produzione alimentare è un'area che si occupa della sistemazione del cibo. Un'interazione in cui i materiali grezzi vengono cotti, uniti e modificati per creare un piatto. L'estensione della produzione alimentare si è ampliata ad una velocità maggiore in India come all'estero. Questo esercizio didattico è stato preparato per i novellini per aiutarli a capire i rudimenti delle operazioni di creazione di cibo. Sarà molto prezioso per coloro che sono entusiasti di fare una professione nell'ospitalità e nel turismo. Per tutti i restanti utenti energici, questo esercizio didattico è materiale di apprendimento decente.
Autorenporträt
Mr. Asik Rahaman Jamader is Associated with School of Management Studies, IGNOU, Kolkata, India.Dr. Santanu Dasgupta is Associated with Pailan College of Management and Technology, Kolkata, India.