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Il pomodoro, Lycopersicon esculentum Mill. appartiene alla famiglia delle Solanaceae. È uno degli ortaggi più popolari e ampiamente coltivati in tutto il mondo, secondo per importanza dopo la patata in India. Il pomodoro è coltivato su 879,63 mila ettari in India con una produzione annuale e una produttività media di 18226,64 migliaia di MT e 20,72 MT ha-1, rispettivamente. Mentre, in Rajasthan, la produzione annuale di pomodoro è di 73,57 mila MT da 15,51 mila ettari di superficie con una produttività media di 4,74 MT ha-1 (Anonimo, 2012-13).