O presente trabalho apresenta de forma clara e objetiva conceitos inerentes aos diversos métodos de custeio, suas aplicações, vantagens e desvantagens. As discussões a respeito dos métodos de custeio subsidiam a proposta de uma metodologia para formação do preço de venda com aplicação em uma indústria de laticínios. Esta obra pode ser utilizada como livro texto nas disciplinas de Gestão de Custos, Contabilidade Gerencial e Gestão Estratégica nos cursos de graduação e especialização em Administração, Administração Financeira e áreas afins.