O curso de mestrado em Gestão Ambiental e Ordenamento do Território, nasce na ESAIPVC em colaboração com outras entidades públicas e privadas, aposta num ensino de excelência, acompanhando a evolução técnico-científica, do uso de novas tecnologias na pedagogia, de acordo com as necessidades dos estudantes e da sociedade. Na seleção e articulação de recursos, dos discentes, na sequência e natureza das unidades curriculares e dos métodos pedagógicos, suportados em projetos e sistemas reais, persegue-se a abordagem temática e trabalho multidisciplinar de equipa, o carácter profissionalizante, sem descurar competências ao nível da investigação, inovação e empreendedorismo.