Rahul Ranveer, Siddharth Lokhande, Prashnat Debaje e Jitendra Kadam

Gestão e Tecnologia pós-colheita do açafrão-da-terra

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

A informação detalhada sobre o açafrão-da-terra, que é abordada no livro, é útil para estudantes, investigadores, profissionais e agricultores. O livro ilustra informações sobre diferentes formas de gestão pré e pós-colheita, métodos de extracção, benefícios para a saúde e utilizações. A informação contida neste livro está disposta numa linguagem simples e lúcida que desempenha plena e habilmente o papel de portador de tochas para estudantes, cientistas, agricultores, processadores de alimentos e indústrias aliadas. A nossa sincera intenção é colmatar a lacuna entre o conhecimento absoluto e exacto da horticultura em geral, a gestão pós-colheita e a tecnologia do açafrão-da-terra, em particular, uma cultura medicinal. Esperamos que o livro seja útil para os estudantes orientados para os portadores, investigadores de professores e profissionais no campo da tecnologia e gestão pós-colheita. Sugestões para o aperfeiçoamento do livro serão muito apreciadas.

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Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 104
• Erscheinungstermin: 26. Mai 2022
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 173g
• ISBN-13: 9786204798141
• ISBN-10: 6204798146
• Artikelnr.: 64100989

Autorenporträt

O Dr. R. C. Ranveer concluiu o seu doutoramento (Tecnologia Alimentar) pela Universidade de Shivaji, Kolhapur e B. Tech. e M. Tech. em Tecnologia Alimentar pela VNMAU, Parbhani. Actualmente a trabalhar como Professor Associado no PG Institute of Post - Harvest Management, Roha (Dr. B.S.K.K.V, Dapoli).