A presente investigação é um reflexo da experiência pessoal adquirida, razão pela qual foi realizada para descobrir e estudar os principais problemas que surgem entre a gestão e as boas práticas comerciais ao enviar para o mercado internacional espargos verdes frescos perecíveis, procurando promover e garantir a inovação, encontrando mecanismos que facilitem uma gestão de boa qualidade na cidade de Ica-Peru.A melhoria da gestão estratégica e das boas práticas comerciais são importantes no contexto internacional, nacional e regional, porque melhoram a interacção com mercados onde existe um vendedor, um comprador, produtores, armazenistas, fábricas de transformação, e todo o processo legal de exportação, a fim de fornecer um produto competitivo; onde a gestão estratégica e as boas práticas comerciais promovem e implementam condições óptimas para fornecer um produto mais competitivo, para isso é importante que haja uma excelente gestão e a melhoria das boas práticas comerciais em todas as organizações que oferecem espargos frescos para exportação.
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