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O cultivo intensivo e a utilização inadequada de fertilizantes leva à deficiência de nutrientes, resultando assim num menor rendimento das culturas. Portanto, a utilização de insumos agrícolas sob a forma de estrume orgânico tornou-se necessária. Embora o estrume seja geralmente muito volumoso e o custo de transporte seja elevado, mas são fontes seguras de nutrição por serem amigas do ambiente, libertam os seus nutrientes de uma forma lenta e estável para cultivar no campo, activando assim as actividades microbianas do solo (Eifediyi e Remison, 2010). O estrume orgânico sustenta os sistemas de cultivo através de uma melhor reciclagem de nutrientes e melhoria das propriedades físicas, químicas e biológicas do solo. Observou-se que a utilização de estrume orgânico tem um efeito benéfico na textura e estrutura do solo.