Die knubbelige Wurzel aus Asien gilt in ihrer Heimat seit Jahrtausenden als Naturheilmittel mit breitem Wirkungsbereich. Ingwer regt den Appetit sowie die Verdauung an, löst Krämpfe, unterstützt den Kreislauf und wirkt antibakteriell. Diese und viele andere Heilwirkungen stellt der FALKEN Ratgeber ausführlich vor. Einen besonderen Schwerpunkt bilden 50 Rezepte für die Gesundheit.