Veronika Ottenschläger

Gesund essen von Anfang an

Von der Schwangerschaft bis zum Kleinkindalter mit der westlichen 5-Elemente Ernährung

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Das Beste aus zwei Welten für Ihr Kind!

Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie die Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit sowie vom Säuglings- bis zum Kleinkindalter mit der einzigartigen Kombination von chinesischer und westlicher Ernährung ganz einfach umgesetzt werden kann. Fachlich fundiertes Wissen aus beiden Ernährungsrichtungen und viele wertvolle Tipps und Tricks sowie Rezepte mit pfiffigen Ideen, erleichtern die Anwendung im Familienalltag. Ebenso behandelt werden spezielle Ernährungsformen, wie z.B.: vegane und vegetarische Ernährung, Fütterungsstörungen, Unverträglichkeiten, Übergewicht, Beikost und Baby Led Weaning. Ein Überblick zu den wichtigsten heimischen Grundnahrungsmitteln, die in diesen Lebensphasen geeignet und ungeeignet sind, hilft bei der richtigen Auswahl. Das Buch ist für Eltern, Pädagogen, Großeltern und all jene gedacht, denen eine gesunde Ernährung am Herzen liegt.

Produktdetails

• Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-662-63767-8
• 1. Aufl. 2022
• Seitenzahl: 295
• Erscheinungstermin: 1. Oktober 2022
• Deutsch
• Abmessung: 235mm x 155mm x 16mm
• Gewicht: 581g
• ISBN-13: 9783662637678
• ISBN-10: 3662637677
• Artikelnr.: 61974301

Autorenporträt

Mag. Veronika Ottenschläger, Studium der Ernährungswissenschaften, Ausbildung in 5 Elemente Ernährung an der Wiener Schule für TCM; Geschäftsführerin der Vitamed-Praxis für westliche und chinesische Ernährung

Inhaltsangabe

I. Ost und West - das Beste aus beiden Welten auf einen Blick.- II. Ernährung in den unterschiedlichen Lebens- & Entwicklungsphasen.- III. Vorratsschrank und Lebensmittellexikon.- IV. Rezepte für ihre Gesundheit -Genuss und Spaß am Kochen.