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Feldforschung zu den Ernährungsgewohnheiten von Kindern in Ecuador in einem abgelegenen, schwer zugänglichen Gebiet, in großer Höhe über dem Meeresspiegel, in geringer Höheschwieriger Zugang, große Höhe über dem Meeresspiegel, niedrige Temperaturen und andere ungünstige Bedingungen.und andere ungünstige Bedingungen, mit sehr ermutigenden Ergebnissen für die Andenbevölkerung, da fast alle ihre Kinder nicht an Anämie leiden und häufig gefüttert werden, ErnährungspläneAnämie und werden mit einer Häufigkeit, einem Fütterungsschema und einer Kombination aus richtiger, gesunder Ernährung gefüttert.und eine Kombination aus richtiger Ernährung, dem Verzehr traditioneller und althergebrachter Lebensmittel, die sehr nahrhaft und gesund sind. Sie trinken gechlortes Wasser aus natürlichen Quellen, das über Rohrleitungen zugeführt wird.