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Herzerkrankungen sind weltweit die Todesursache Nummer eins. Dazu tragen vor allem die westlichen Länder bei, in denen sich die Menschen fettreich und ballaststoffarm ernähren. Es gibt zahlreiche Beweise, dass eine Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse, Fisch, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten die Entstehung von Herzerkrankungen verringert. Nach einem Herzinfarkt kann eine entsprechende Ernährung verhindern, dass sich die Erkrankung wiederholt.

Produktbeschreibung
Herzerkrankungen sind weltweit die Todesursache Nummer eins. Dazu tragen vor allem die westlichen Länder bei, in denen sich die Menschen fettreich und ballaststoffarm ernähren. Es gibt zahlreiche Beweise, dass eine Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse, Fisch, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten die Entstehung von Herzerkrankungen verringert. Nach einem Herzinfarkt kann eine entsprechende Ernährung verhindern, dass sich die Erkrankung wiederholt.
Autorenporträt
Patsy Westcott veröffentlicht seit 1987 in vielen Zeitschriften, Zeitungen und Magazinen in der Sparte Gesundheit und Medizin. Sie hat bereits mehrere Ratgeber zu Gesundheitsthemen verfasst und ist Mitarbeiterin bei zahlreichen Lifestyle-Magazinen, in denen sie regelmäßig Rezepte über eine ausgewogene Ernährung vorstellt.