Elena Ionescu

GHIDUL ULTIMATIV AL BUC¿T¿RIEI INDIENE SECRETELE CURRY-ULUI PERFECT

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Ghidul Ultimativ al Buc¿t¿riei Indiene de Elena Ionescu este o adev¿rat¿ enciclopedie culinar¿ pentru to¿i iubitorii de mâncare indian¿. Cu 100 de re¿ete autentice, acest ghid î¿i ofer¿ o oportunitate unic¿ de a descoperi ¿i recrea în propria buc¿t¿rie cele mai populare ¿i delicioase preparate tradi¿ionale indiene, cum ar fi curry, dals, chutneys, masalas ¿i biryani. Fie c¿ e¿ti un fan al buc¿t¿riei indiene sau vrei s¿ înve¿i cum s¿ o preg¿te¿ti de la zero, acest ghid complet te va înv¿¿a tot ce trebuie s¿ ¿tii pentru a crea mese indiene pline de arome complexe ¿i echilibrate.Învä¿ Arta Curry-ului Perfect Curry-ul este inima buc¿t¿riei indiene, iar Elena Ionescu î¿i ofer¿ toate secretele pentru a-l prepara la perfec¿iune. De la baza de condimente, combinarea aromelor ¿i tehnicile de g¿tit, vei înv¿¿a cum s¿ ob¿ii curry-uri bogate ¿i savuroase care pot fi personalizate în func¿ie de gusturile tale. În plus, vei descoperi ¿i re¿ete pentru daluri (linte indian¿), chutneys dulci ¿i picante, masala-uri aromate ¿i b¿uturi r¿coritoare. Ce vei g¿si în acest ghid:Re¿ete pentru Curry-uri: 100 de re¿ete pentru curry-uri vegetariene ¿i non-vegetariene, fiecare cu o combinäie unic¿ de condimente care reflect¿ tradi¿iile din diferite regiuni ale Indiei. Dals ¿i Legume: Re¿ete pentru preparate din legume ¿i linte (dal), care sunt o parte esen¿ial¿ a buc¿t¿riei indiene, oferindu-¿i atât o surs¿ de proteine vegetale, cât ¿i o explozie de arome. Chutneys ¿i Condimente: οi vei îmbog¿¿i colec¿ia de re¿ete cu chutneys delicioase, fie ele dulci, picante sau acre, care acompaniaz¿ perfect orice mas¿ indian¿. Masalas: Învä¿ cum s¿ prepari masala-ul perfect, esen¿ial pentru o gam¿ larg¿ de preparate indiene, ad¿ugându-le o arom¿ distinct¿ ¿i complex¿. De ce s¿ alegi acest ghid?Autenticitate ¿i Simplitate: Re¿etele sunt tradi¿ionale, dar adaptate pentru a fi u¿or de g¿tit acas¿, cu ingrediente care pot fi g¿site în majoritatea magazinelor. Explorarea Aromei: Învä¿ cum s¿ combini diferitele condimente indiene (cum ar fi turmeric, coriandru, cardamom, garam masala) pentru a crea arome care sunt atât de caracteristice buc¿t¿riei indiene. Re¿ete pentru Toate Gusturile: Fie c¿ e¿ti iubitor de carne, vegetarian sau vegan, acest ghid ofer¿ re¿ete pentru toate preferin¿ele alimentare. O C¿l¿torie Culinar¿ Indian¿ Cu Ghidul Ultimativ al Buc¿t¿riei Indiene, vei c¿l¿tori printr-o palet¿ de gusturi, arome ¿i texte care reflect¿ diversitatea ¿i bog¿¿ia buc¿t¿riei indiene. De la preparate delicioase ¿i aromate, la tehnici tradi¿ionale ¿i ingrediente unice, acest ghid te va înv¿¿a cum s¿ aduci esen¿a Indiei în fiecare farfurie. Este cartea perfect¿ pentru to¿i cei care doresc s¿ înve¿e cum s¿ prepare curry-uri indiene autentice, dar ¿i pentru cei care sunt deja familiarizäi cu buc¿t¿ria indian¿ ¿i vor s¿ î¿i îmbog¿¿easc¿ repertoriul culinar.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Elena Ionescu
• Seitenzahl: 362
• Erscheinungstermin: 16. Dezember 2024
• Rumänisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 20mm
• Gewicht: 524g
• ISBN-13: 9781836879299
• ISBN-10: 1836879296
• Artikelnr.: 72628329