Il giacinto d'acqua (Eichhornia Crassipes) è una delle piante acquatiche più dannose al mondo. Una volta introdotto in un corso d'acqua non infestato, il giacinto d'acqua colonizza l'area e diventa estremamente invasivo e fastidioso per l'ambiente, l'economia e la popolazione delle aree interessate. Il giacinto d'acqua è una pianta acquatica che cresce ad alta velocità e copre la superficie dell'acqua con uno spesso strato di biomassa vegetale. Questa biomassa vegetale offre un potenziale inestimabile per risolvere le sfide economiche, sociali e ambientali, creando valore dai rifiuti e dai sottoprodotti del giacinto d'acqua e rendendoli disponibili per nuovi usi; non solo per la bioenergia, ma anche per le biomolecole, i materiali biobased, gli ingredienti per i mangimi animali, ecc.