14,99 €
inkl. MwSt.
Versandfertig in über 4 Wochen
7 °P sammeln
Andere Kunden interessierten sich auch für
![Dünyada Gida Terörü]( "Dünyada Gida Terörü")
Dünyada Gida Terörü18,99 €![Adan Zye Hayvansal Kaynakli Gida Katki Maddeleri]( "Adan Zye Hayvansal Kaynakli Gida Katki Maddeleri")
Adan Zye Hayvansal Kaynakli Gida Katki Maddeleri11,99 €![Tarim, Hayvancilik ve Gida Sanayi Yatirim Projeleri Hazirlama Teknigi]( "Tarim, Hayvancilik ve Gida Sanayi Yatirim Projeleri Hazirlama Teknigi")
Tarim, Hayvancilik ve Gida Sanayi Yatirim Projeleri Hazirlama Teknigi18,99 €![Gida Korkusu]( "Gida Korkusu")
Gida Korkusu12,99 €![Gida Güvenligi]( "Gida Güvenligi")
Gida Güvenligi15,99 €![Tuz ve Gida]( "Tuz ve Gida")
Tuz ve Gida18,99 €![Gida ve Dönüsüm]( "Gida ve Dönüsüm")
Gida ve Dönüsüm18,99 €
Doc. Dr. Sibel Özilgenin, gida bilimi ile gastronomiyi bulusturdugu Gida Bilmeceleri adli kitabi gidayla ilgili ihtiyac duydugumuz bu saglam ve dogru bilgileri keyifli bir anlatimla bize sunan önemli bir calisma. Yazarin soru-cevap seklinde kaleme aldigi bu kitap, gündelik hayatta gida ve iceceklerle ilgili aklimiza gelen sorulari bilimsel bir dille yanitlarken, gidayla kurdugumuz iliskide daha bilincli olmamizi saglayarak yemekle kurdugumuz iliskiden daha cok keyif almamizi saglayacak önemli bir referans olusturuyor. Yiyeceklerin seciminden, hazirlanis ve saklanis bicimlerine kadar gecirdikleri sürecte acaba ve nedenle baslayan sorularin tüm cevaplarinin yer aldigi bu kitap, amatör ve profesyonel olarak mutfakla ilgili olan herkes icin gastronomi alaninda önemli bir boslugu dolduruyor.