L'nqnoe semq i chesnok obladaüt rqdom potencial'nyh poleznyh swojstw, w tom chisle antioxidantnymi, oni sposobny snizhat' urowen' holesterina w krowi, chto mozhet predotwratit' giperlipidemiü. V dannom issledowanii izuchalsq gipolipidemicheskij äffekt l'nqnogo semeni i chesnoka. Dlq sbora informacii o social'no-äkonomicheskom statuse, rezhime pitaniq i fizicheskoj aktiwnosti, antropometricheskih izmereniqh i biohimicheskih pokazatelqh, istorii i dlitel'nosti zabolewaniq ispol'zowalas' anketa dlq 100 chelowek s giperholesterinemiej, wklüchaq muzhchin i zhenschin bez ser'eznyh oslozhnenij w wozraste 30-60 let, iz kotoryh 10 chelowek woshli w äxperimental'nuü gruppu, poluchawshuü smes' l'nqnogo semeni i chesnoka w techenie 45 dnej, i 10 chelowek - w kontrol'nuü, ne poluchawshuü nikakih dobawok. Srednij urowen' obschego holesterina i holesterina LPNP w opytnoj gruppe do priema dobawki sostawlql 218,6 mg/dl i 142,9 mg/dl, posle priema dobawki w techenie 45 dnej on snizilsq do 191,9 mg/dl i 114,3 mg/dl sootwetstwenno. Raznica pokazala statisticheskuü znachimost' na urowne p(<0,01). Na osnowanii poluchennyh rezul'tatow po lipidnomu profilü byl sdelan wywod o tom, chto dobawlenie l'nqnogo semeni i chesnoka w wide smesi obladaet wysokoj äffektiwnost'ü.