Glazed America

A History of the Doughnut

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Paul R Mullins

Glazed America

A History of the Doughnut

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In Mullins's skillful hands, this simple pastry provides surprisingly compelling insights into our eating habits, our identity, and modern consumer culture.

Autorenporträt

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Produktbeschreibung

In Mullins's skillful hands, this simple pastry provides surprisingly compelling insights into our eating habits, our identity, and modern consumer culture.

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Produktdetails

Produktdetails
Verlag: University Press of Florida
Seitenzahl: 224
Erscheinungstermin: 1. September 2008
Englisch
Abmessung: 236mm x 164mm x 19mm
Gewicht: 418g
ISBN-13: 9780813032382
ISBN-10: 0813032385
Artikelnr.: 24139554

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Produktdetails

Verlag: University Press of Florida
Seitenzahl: 224
Erscheinungstermin: 1. September 2008
Englisch
Abmessung: 236mm x 164mm x 19mm
Gewicht: 418g
ISBN-13: 9780813032382
ISBN-10: 0813032385
Artikelnr.: 24139554

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
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Autorenporträt

Paul R. Mullins (1962‒2023) was professor of anthropology at Indiana University-Purdue University Indianapolis. His books include The Archaeology of Consumer Culture.