Glykoproteine sind Proteine, die kovalent gebundene Zuckerreste enthalten. Glykoproteine sind häufig an der Oberfläche von Zellen vorhanden, wo sie als Membranproteine oder als Teil der extrazellulären Matrix fungieren. Diese Zelloberflächen-Glykoproteine spielen eine entscheidende Rolle bei Zell-Zell-Interaktionen und bei den Infektionsmechanismen von Bakterien und Viren. Glomalin wurde in den frühen 1990er Jahren beim USDA im Rahmen von Arbeiten zur Herstellung monoklonaler Antikörper, die mit AM-Pilzen reagieren, identifiziert. Einer dieser Antikörper reagierte mit einer Substanz auf den Hyphen einer Reihe von AM-Arten. Diese Substanz wurde nach dem Glomalin Glomales benannt, der Ordnung, zu der der AM-Pilz gehört. Mehrere andere typische Bodenpilze, wie Rhizoctonia, Gaeumannomyces, Endogone, Mucus und Phytophthora, wurden auf Kreuzreaktivität mit dem Antikörper gegen Glomalin getestet, waren aber nicht immunreaktiv. Die Korrelation zwischen Konzentration und Bodenaggregation von Glomalin kann auch durch Eisen beeinflusst werden. Es wird vermutet, dass Eisen- und Al- (Hydra-) Oxide an der Bildung von Aggregaten beteiligt sind, indem sie organisches Material mit Tonmineralien verbinden und zur Persistenz von Aggregaten beitragen.
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