Glomalin
VENKATAKRISHNAN L
Broschiertes Buch

Glomalin

Von AM-Pilzen produziertes Glykoprotein

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Glykoproteine sind Proteine, die kovalent gebundene Zuckerreste enthalten. Glykoproteine sind häufig an der Oberfläche von Zellen vorhanden, wo sie als Membranproteine oder als Teil der extrazellulären Matrix fungieren. Diese Zelloberflächen-Glykoproteine spielen eine entscheidende Rolle bei Zell-Zell-Interaktionen und bei den Infektionsmechanismen von Bakterien und Viren. Glomalin wurde in den frühen 1990er Jahren beim USDA im Rahmen von Arbeiten zur Herstellung monoklonaler Antikörper, die mit AM-Pilzen reagieren, identifiziert. Einer dieser Antikörper reagierte mit einer Substanz auf...