Jacqueline Mallorca

Gluten-Free Italian

Over 150 Irresistible Recipes Without Wheat -- From Crostini to Tiramisu

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

A groundbreaking cookbook that puts contemporary and comforting Italian food within easy reach of everyone who wants to avoid wheat or gluten

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Produktdetails

• Verlag: Hachette Books
• Seitenzahl: 248
• Erscheinungstermin: 13. Oktober 2009
• Englisch
• Abmessung: 255mm x 180mm x 17mm
• Gewicht: 441g
• ISBN-13: 9780738213613
• ISBN-10: 0738213616
• Artikelnr.: 26553106

Autorenporträt

Jacqueline Mallorca has written or collaborated on twelve cookbooks. Formerly an editorial assistant to James Beard and a food columnist for the San Francisco Chronicle, she lives in Northern California.