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L'obésité est une épidémie mondiale qui touche des individus de tous âges, de toutes races et de tous statuts socio-économiques. Elle se définit par un IMC de 30 ou plus. Au cours des 20 dernières années, la prévalence de l'obésité a augmenté de façon spectaculaire dans le monde entier. L'obésité se caractérise par une régulation perturbée de l'équilibre énergétique, qui entraîne une accumulation excessive de graisse corporelle. Elle a un effet dévastateur sur la santé humaine car elle augmente le risque de maladies chroniques telles que le diabète sucré de type 2, l'hypertension, les maladies rénales, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et certains types de cancer. Le mode de vie sédentaire moderne et la suralimentation sont considérés comme les principales causes de l'obésité et des comorbidités qui y sont associées. L'obésité a été associée aux gènes impliqués dans le métabolisme énergétique, qui régulent l'équilibre énergétique, l'appétit et le stockage des graisses. Par conséquent, la compréhension des facteurs génétiques qui influencent le métabolisme énergétique peut contribuer à la prévention de l'obésité en fournissant des mécanismes de contrôle efficaces.