Ce livre se concentre sur le rôle de la génétique et de la génomique dans l'industrie de l'élevage. L'élevage est une opération qui consiste à élever des animaux domestiques pour la production de lait, de viande et d'oeufs. Ce livre aborde des questions relatives à la génétique et à la génomique des bovins laitiers et à viande, des ovins, des caprins, des poulets, des dindes et des cailles. L'objectif et la portée de ce livre sont de présenter l'importance de la technologie génomique et de fournir une idée générale et des informations sur ses conséquences sur les performances du bétail. Ce livre comprend 12 chapitres et 317 pages.