Le gomme naturali sono economiche e facilmente disponibili. Le gomme sono state utilizzate in modo massiccio come leganti per compresse, emulgenti e addensanti, nei cosmetici e nelle sospensioni, come agenti filmogeni e colloidi di transizione. Tra i polimeri idrofili utilizzati, i polisaccaridi sono i materiali preferiti, perché non sono tossici e sono accettati dalle autorità di regolamentazione. I vari polisaccaridi utilizzati nelle applicazioni di drug delivery sono gli eteri di cellulosa, la gomma xantana, la farina di semi di carrube e la gomma di guar. Un'altra gomma naturale, la gomma di Tamarindo, ottenuta dal seme del Tamarindus indica, possiede proprietà quali minore densità, ampia tolleranza al pH, non cancerogenicità, mucoadesività e biocompatibilità. Pertanto, può essere utilizzata come polimero naturale nei sistemi galleggianti.