El estudio del orden palatal en las lenguas romances peninsulares se ha desarrollado de forma fragmentaria, lo cual impide una organización adecuada de las evoluciones del latín a los fonemas palatales romances, sobremanera que parten del sistema fonológico del latín culto, para ofrecer propuestas sobre el derrotero de los segmentos palatales. También se han realizado investigaciones en torno a los usos gráficos que emplearon los amanuenses medievales, con el fin de representar nuevos fonemas, de los cuales carecía el latín. Sin embargo, puesto que los análisis se refieren a casos particulares, resultan insuficientes para establecer las diferencias o coincidencias, en su conjunto, del empleo gráfico en los manuscritos medievales. El presente texto aborda la configuración del orden palatal en el aragonés, asturleonés, castellano, catalán y galaicoportugués, con bases grafemáticas y de cambio fonético-fonológico, las cuales permiten la clasificación de los procesos de representación que utilizaron los amanuenses del siglo XIII