J. Smartt

Grain Legumes

Evolution and Genetic Resources

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

This volume provides a wide-ranging survey of all the major grain legumes.

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Produktdetails

• Verlag: Cambridge University Press
• Seitenzahl: 392
• Erscheinungstermin: 30. Oktober 2007
• Englisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 23mm
• Gewicht: 635g
• ISBN-13: 9780521050524
• ISBN-10: 0521050529
• Artikelnr.: 23366493

Inhaltsangabe

Preface
Acknowledgements
1. Introduction: biosystematics of the legumes
2. The role of grain legumes in the human economy
3. The groundnut, Arachis hypogaea L.
4. The New World pulses: Phaseolus species
5. The Old World pulses: Vigna species
6. Pulses of the classical world
7. The other legume oilseeds
8. The pigeonpea (Cajanus cajan (L.) Millsp.)
9. Minor grain legumes
10. Germplasm resources and the future
References
Postscript
Supplementary references
Author index
General index.