In base all'esigenza di conoscere le variazioni fisiche di un mangime per bovini da carne in un sistema di confinamento, necessarie a causa del comportamento naturale della specie e della gerarchia di gruppo esistente, sono state valutate una dieta totale composta da mangime concentrato più foraggio grezzo, le sue variazioni e il comportamento degli animali nei confronti del mangime per circa 12 ore. Il lavoro è stato svolto durante un test di efficienza alimentare di giovani bovini (di circa 15 mesi) della razza Senepol, al fine di selezionare i migliori animali del gruppo e inserirli nei programmi di allevamento per il miglioramento genetico della razza, attraverso l'efficienza alimentare misurata tramite il consumo residuo di mangime (RFC). I risultati della ricerca sono uno strumento importante per i produttori di bovini da carne, gli allevatori e i ricercatori che utilizzano questi test di efficienza e di tipo di dieta per selezionare animali migliori, mostrando i tipi di variazioni che possono esistere nelle diete, come misurarle e la loro influenza sul consumo e sulle prestazioni degli animali.