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L'aide apportée pour répondre à la demande par divers animaux domestiques et poissons provenant des eaux naturelles et de l'aquaculture n'a pas réussi jusqu'à présent à fournir aux pays africains, en particulier ceux de la région subsaharienne, le régime alimentaire équilibré dont ils ont besoin. Il est donc impératif d'augmenter la production de protéines, d'abord en intensifiant les moyens de production existants, et ensuite en introduisant et en développant des sources supplémentaires de protéines provenant du gibier (faune sauvage). La domestication de la bécasse a été particulièrement populaire dans la sous-région de l'Afrique de l'Ouest où la viande de brousse est un élément important de l'alimentation.l'élevage de la bécasse est devenu important en raison de la qualité de sa viande. Bien que l'élevage du bécasseau soit devenu populaire dans la sous-région de l'Afrique de l'Ouest, ses performances de croissance sont très faibles, en raison d'un approvisionnement inadéquat en régimes équilibrés. Ce livre propose donc une formulation de régimes d'origine végétale combinés à certains ingrédients commerciaux à transformer en granulés pour les bécasseaux en captivité afin d'améliorer leurs performances de croissance et de production.