Griby imeüt ogromnuü cennost' w nutricewticheskom, medicinskom, ästeticheskom i kommercheskom aspektah. Oni obogaschaüt pischu belkami, mineralami, witaminami i t.d. i sluzhat podhodqschim al'ternatiwnym istochnikom pitaniq, osobenno dlq teh, kto qwlqetsq wegetariancem i stradaet ot nedoedaniq. On takzhe predostawlqet wozmozhnosti trudoustrojstwa, osobenno dlq sel'skoj molodezhi i zhenschin. Ego wyraschiwanie deshewo, ne trebuet bol'shih trudozatrat i zanimaet malo zemli. On takzhe obladaet shirokim spektrom lekarstwennyh swojstw. Uchitywaq ego wazhnost', wyraschiwanie gribow nabiraet oboroty. K sozhaleniü, äto wlechet za soboj ser'eznye problemy, swqzannye s wreditelqmi i boleznqmi. Poskol'ku ne suschestwuet knigi, soderzhaschej informaciü obo wseh ätih aspektah, wklüchaq obschuü informaciü o gribah, w ätoj knige byla predprinqta popytka sobrat' wsü imeüschuüsq informaciü pod odnoj oblozhkoj, kotoraq, kak ozhidaetsq, udowletworit osnownye potrebnosti bol'shogo kruga chitatelej i issledowatelej.
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