Anhand ausgewählter Beispiele werden dem Leser thermische und mechanische Grundoperationen dargelegt undschwerpunktmäßig folgende Themen behandelt:- Stoff-, Wärmetransport sowie Strömungslehre- Berechnung von Phasengleichgewichten (insbesondere zur übergeordneten Darstellung aller thermischen Trennverfahren)- Prinzipien und technische Anwendungen der thermischen Stofftrennung anhand der Rektifikation, der Absorption, der Flüssig-Flüssig-Extraktion sowie weiterer technisch bedeutsamer Trennverfahren (Fest-Flüssig-Extraktion, Extraktion mit überkritischen Gasen, Kristallisation, Adsorption und Membranverfahren)- Mechanische Grundoperationen, wie Rühren, Filtrieren, andere mechanische Misch- und Trennverfahren sowie die Behandlung von Feststoffen (vom Zerkleinern bis zur Formgebung von Katalysatoren)Besonders die im Text eingestreuten Rechenbeispiele helfen, den Lernstoff zu vertiefen. Ein abgedrucktes Computerprogramm erlaubt die Berechnung auch komplexerer Rektifikationsverfahren.Dieses ausführlich bearbeitete Lehrbuch eignet sich als berufsbegleitendes Nachschlagewerk und zur Auffrischung von Wissen hervorragend. Inhaltlich entspricht das Werk der vom DECHEMA Unterrichtsausschuss für Technische Chemie angegebenen Empfehlung.