Guía Azul Castilla León I
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Burgos, Palencia, Segovia, Soria y Valladolid, junto al resto de provincias que conforman Castilla y León, concentran un elevado número de lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, lo que nos da idea del rico patrimonio cultural y natural de esta vieja región. Este vasto territorio, de ricas tradiciones y con una gastronomía recia y sabrosa, encierra bellísimas capitales con catedrales (Burgos tiene una de las más bellas de la cristiandad), templos, conventos y museos que nos recuerdan su antiguo origen; pueblos de arquitectura medieval, con plazas porticadas y coronad...