Guía completa de procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas - Adiaha, Monday
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Como parte del esfuerzo por combatir la escasez mundial de alimentos frente al cambio climático, la necesidad de procesar y almacenar nuestras cosechas se hace imperativa. La preocupación por el despilfarro local de alimentos ha aumentado, lo que hace temer que, si no se ataja, se eleve el nivel de hambre en la humanidad. Este libro busca formas de conservar los cultivos alimentarios producidos localmente, ofreciendo guías prácticas sobre métodos de almacenamiento con materiales disponibles localmente. El texto es apropiado para estudiantes, profesionales de la agricultura, investigadores y agricultores.…mehr

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Produktbeschreibung
Como parte del esfuerzo por combatir la escasez mundial de alimentos frente al cambio climático, la necesidad de procesar y almacenar nuestras cosechas se hace imperativa. La preocupación por el despilfarro local de alimentos ha aumentado, lo que hace temer que, si no se ataja, se eleve el nivel de hambre en la humanidad. Este libro busca formas de conservar los cultivos alimentarios producidos localmente, ofreciendo guías prácticas sobre métodos de almacenamiento con materiales disponibles localmente. El texto es apropiado para estudiantes, profesionales de la agricultura, investigadores y agricultores.
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Autorenporträt
M. S. Adiaha es académico, investigador y científico. El autor ha publicado numerosos trabajos en el campo de la agricultura. Sus intereses de investigación abarcan la ciencia del suelo y de los cultivos, la transformación y el almacenamiento de productos agrícolas, la fertilidad del suelo, la biotecnología del suelo y de los cultivos, la gestión del suelo y del agua, incluida la manipulación y el uso de fertilizantes.