Guía del empresario para la flor seca - Chakrabarty, Suhrita
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La liberalización de la política EXIM en la India ha allanado el camino para el aumento de la exportación de productos de floricultura en los que la contribución de las flores secas es enorme. Al ser artículos decorativos naturales, ecológicos, duraderos y baratos, las flores secas tienen una buena demanda tanto en los mercados indios como en los internacionales. La industria exporta 500 variedades de flores a 20 países y son muy solicitadas en los Estados Unidos y el Reino Unido. La India es uno de los principales fabricantes y exportadores, con alrededor del 5% del comercio mundial de flores…mehr

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Produktbeschreibung
La liberalización de la política EXIM en la India ha allanado el camino para el aumento de la exportación de productos de floricultura en los que la contribución de las flores secas es enorme. Al ser artículos decorativos naturales, ecológicos, duraderos y baratos, las flores secas tienen una buena demanda tanto en los mercados indios como en los internacionales. La industria exporta 500 variedades de flores a 20 países y son muy solicitadas en los Estados Unidos y el Reino Unido. La India es uno de los principales fabricantes y exportadores, con alrededor del 5% del comercio mundial de flores secas. El proceso de secado de las flores implica el secado, blanqueado y coloración después de su recolección en bruto. Las técnicas de envasado adecuadas añaden valor para captar un nicho de mercado. Los principales métodos utilizados para el secado son: Secado al aire, glicerina, desecantes y prensado. En la India, Bengala Occidental es el principal actor en el comercio de flores secas. El libro trata de un estudio de caso que revela todo el escenario del comercio de flores secas en Bengala Occidental, India. El libro será útil para los futuros empresarios de la flor seca.
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Autorenporträt
Suhrita Chakrbarty, doctora en horticultura es profesora adjunta en Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya, Bengala Occidental, India. Participa en el Proyecto de Innovación Agrícola Nacional financiado por el Banco Mundial y dirige cinco proyectos de investigación de acción relacionados con la elaboración de flores secas y frutas. Ha publicado diecisiete artículos y dos libros.