Guide Complet de la Culture de la Truffe - Satriani, John
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Le monde fascinant de la truffe, symbole de luxe et de délicatesse, s'ouvre aux producteurs et aux passionnés avec cet ouvrage exhaustif. Le Guide complet de la culture de la truffe explore tous les aspects nécessaires pour démarrer et gérer une ferme truffière, des bases historiques et scientifiques aux techniques de culture durable les plus avancées. A travers dix chapitres détaillés, le lecteur apprendra à sélectionner les variétés de truffes, à préparer le sol idéal, à gérer les plantes hôtes et à créer une symbiose parfaite, en récoltant des truffes de haute qualité dans le respect de…mehr

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Produktbeschreibung
Le monde fascinant de la truffe, symbole de luxe et de délicatesse, s'ouvre aux producteurs et aux passionnés avec cet ouvrage exhaustif. Le Guide complet de la culture de la truffe explore tous les aspects nécessaires pour démarrer et gérer une ferme truffière, des bases historiques et scientifiques aux techniques de culture durable les plus avancées. A travers dix chapitres détaillés, le lecteur apprendra à sélectionner les variétés de truffes, à préparer le sol idéal, à gérer les plantes hôtes et à créer une symbiose parfaite, en récoltant des truffes de haute qualité dans le respect de l'environnement. Conçu pour ceux qui souhaitent transformer une passion en opportunité économique, le guide approfondit les aspects écologiques, réglementaires et commerciaux, offrant des conseils pratiques et des solutions innovantes pour faire face aux défis du marché. Grâce à un langage clair et des illustrations pratiques, le Guide complet de la culture de la truffe est un texte indispensable pour les agriculteurs, les entrepreneurs et les gourmets qui souhaitent s'immerger dans le secret et l'art de la culture de la truffe. >
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